一是強(qiáng)化市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)營(yíng)。朝陽(yáng)集團(tuán)整體果蔬供給量足價(jià)穩(wěn)，天惠超市日供蔬菜90噸左右，平價(jià)品種25個(gè)，低于市場(chǎng)均價(jià)50.38%；朝陽(yáng)批發(fā)市場(chǎng)水果銷售處于旺季，日均成交2206噸，均價(jià)5.97元/斤，同比略有上升。天鵬集團(tuán)日均成交量豬肉白條2600頭、生豬450頭、牛肉35頭、家禽3500只，其中白條批發(fā)均價(jià)20元/公斤，較4月上漲2元/公斤，牛肉與家禽價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)。受疫情影響，天鵬集團(tuán)下屬農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)端午前總成交量較去年同期有所下降，為此天鵬集團(tuán)通過(guò)減免門面租金等方式提振經(jīng)營(yíng)戶信心，保障節(jié)假日葷凍食品供給。
二是強(qiáng)化組織貨源運(yùn)輸。天鵬集團(tuán)生豬來(lái)源以周邊河南、山東、安徽及江蘇省內(nèi)大型養(yǎng)殖企業(yè)為主，有效降低長(zhǎng)距離運(yùn)輸?shù)膿p耗風(fēng)險(xiǎn)；白條來(lái)源為華寶、龍大等大型企業(yè)為主，保證入場(chǎng)商品質(zhì)量安全；提前規(guī)劃節(jié)假日禮盒類商品備貨，截至5月30日，老陸稿薦生產(chǎn)供應(yīng)端午禮盒共2.8萬(wàn)盒，基本與去年持平。蘇南食材時(shí)刻關(guān)注周邊疫情，在嚴(yán)格落實(shí)防疫貨運(yùn)管控要求的同時(shí)，全力組織非疫區(qū)供應(yīng)商車輛入錫，解決“有貨出不來(lái)，有貨進(jìn)不來(lái)”難題。
三是強(qiáng)化食品安全保障。天鵬集團(tuán)嚴(yán)格審查入場(chǎng)廠家資質(zhì)，規(guī)范索證索票；朝陽(yáng)集團(tuán)抽調(diào)人手增強(qiáng)門崗力量，實(shí)現(xiàn)所有入場(chǎng)人員門鈴碼、行程碼等信息全盤核查。朝陽(yáng)到家串聯(lián)起全國(guó)各地幾百個(gè)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地、朝陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)、近60家天惠超市、多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、無(wú)錫優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)等，實(shí)現(xiàn)了從田頭到餐桌的全程安全溯源。蘇南食材在不斷加強(qiáng)自身車輛、場(chǎng)地、載具等消殺的基礎(chǔ)上主動(dòng)提高一檔，迅速落實(shí)基地環(huán)境核酸檢測(cè)，對(duì)預(yù)包裝食材開展六面體消殺。
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